やまなしeスポット 〜山梨のイイ情報満載！〜

山梨観光の一等地である富士山周辺で、観光のお客様に山梨名産の美味しいワインを味わって頂きたいとスタートした赤富士ワインセラー。ぶどうの本場、山梨にある日本有数のワイナリーの美味しいワインが試飲出来ます。本格ワインからデザートワインまで種類豊富に取り揃えております。ベテランスタッフ達によるワイン用ぶどうやワイン醸造に関する話を聞きながら楽しくお好みのワインをお選びいただけます。

18世紀のワイナリ―をイメージしたワイン蔵には、130年に渡るワイン製造の歴史を感じる製造器具を展示しております。葡萄の粉砕機や葡萄絞り機など抽出機器や、量産用のコルクや王冠打ち機とワイン製造の歩んだ生産の足取りを追える貴重な機器を見て触ることが出来ます。試飲をお出しするワインも130年前の地道なワイン製造背景を知ると、より深みのある味に感じられるかもしれません。

赤富士ワインセラーでは、山梨の名産ワインや製造過程から生まれたオリジナルの商品も多数ご用意してあります。山梨のワインに付け込んだレーズンを濃厚なチョコレートでコーティングした香り高い最高級チョコレート「山梨ワインレーズンショコラ」。ワインの醸造家がひそかに楽しんできたワイン原料「葡萄のめぐみ」は、ノンアルコールで試飲も出来ます。他にもワインカステラやワインゼリーなど、珍しいワイン商品をご用意しております。